Biscotti alla Nutella Veloci

Biscotti alla Nutella Veloci
Ecco una semplicissima ricetta dei biscotti alla Nutella veloci.

All’inizio ero un pò scettica… ma dopo che li ho assaggiati ho attraversato attimi di godimento puro! 😀
Ebbene sì, sono un’adoratrice della Nutella, in casa mia non manca mai, la tengo in alto altrimenti i bambini la divorano, io cerco di contenermi, amo mangiarla a cucchiaiate ma evito, ogni volta che mi si presenta una ricetta con la Nutella la faccio subito! 🙂
Al momento le più gettonate sono le Crèpes, ma questi biscotti alla Nutella, hanno riscosso un successone.

Cerco sempre di evitare di comprare le merendine per i bambini anche se le vorrebbero, ma preferisco fargliele io perchè innanzitutto so cosa mangiano, poi anche un pò per risparmiare e anche perchè mi piace cucinare i dolci! 🙂

Questa ricetta me l’ha passata una Supermamma, dopo avermi fatto vedere le foto li ho cucinati subito.

Oltretutto sono perfetti per la merenda a scuola, non sporcano, al limite sbriciolano un pò, ma per quanto sono buoni i miei figli non hanno sprecato neanche una briciolina.

Si possono fare anche con il bimby, io li ho fatto così.

Ingredienti:
160gr. di Nutella
160gr di farina 00
1 uovo

Con il bimby:
Versare tutti gli ingredienti nel boccale e far amalgamare a velocità spiga 2 minuti.
Fare delle palline con il composto ottenuto, poggiarle sulla teglia sulla quale avrete adagiato la carta forno, schiacciarle un pò.

biscotti alla nutella

biscotti alla nutella

 

Infornare a 170° per 15/20 minuti a seconda del forno (controllateli)

Senza bimby: Mettere gli ingredienti in una ciotola, impastare con le mani (non vale leccarsi le dita 🙂 ), quando l’impasto risulterà ben amalgamato e liscio fare delle palline poggiarle sulla teglia sulla quale avrete adagiato la carta forno, schiacciarle un pò e infornare a 170° per 15/20 minuti a seconda del forno (controllateli)

Lasciateli freddare che diventano leggermente più duri, assomigliano ai cookies al cioccolato, se volete nell’impasto potete aggiungere delle gocce di cioccolato, ma insomma, a me pare esagerato! 🙂
Spolverizzateli con un pò di zucchero a velo, io non l’ho fatto perchè a mio figlio Andrea (4 anni) non piace molto, lo soffia sempre via!

biscotti alla nutella

biscotti alla nutella

Buona merenda!

Supermamma

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Gloriana Lori
Supermamma di 4 meravigliosi bambini, blogger nel "tempo libero". W le famiglie numerose! :)
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