Brioche allo yogurt con gocce di cioccolato o uva sultanina

Brioche allo yogurt con gocce di cioccolato o uva sultanina

Brioche allo yogurt con gocce di cioccolato o uva sultanina

 

Ingredienti:

– 350 g di manitoba già col lievito

– 50 g zucchero

– 70 g latte

– 40 g olio di semi

– 1 uovo e 1 tuorlo

– 1 aroma vaniglia

– 150 g yogurt

– sale qb

– 1 cucchiaino di miele

– uva sultanina o gocce di cioccolato qb

 

Lavorare tutti gli ingredienti insieme, tranne le gocce o l’uvetta nel robot ( ma anche a mano stesso procedimento), trasferire in un recipiente e far lievitare coperto con un canovaccio per 30/40 minuti. Trascorsa la mezz’ora, aggiungere l’uvetta o il cioccolato leggermente infarinati, dare la forma desiderata e far lievitare ancora un’ora sempre coperti. Spennellare con latte. Cuocere in forno a 180 per 30 min circa.

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Gloriana Lori
Supermamma di 4 meravigliosi bambini, blogger nel "tempo libero". W le famiglie numerose! :)
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