Casetta di Pan di Zenzero

Casetta di Pan di Zenzero

Ognuno ha le proprie tradizioni, soprattutto quando si parla del Natale, Rossana ha voluto inaugurare questa splendida festa con la Casetta di Pan di Zenzero.

Casetta di Pan di Zenzero – Diventa fan di Supermamma

 

Casetta di Pan di Zenzero
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Ingredients
  1. 350gr di farina
  2. 150gr di miele
  3. 2 cucch.ni di cannella in polvere
  4. 2 cucch,ni di zenzero in polvere
  5. 1/2 cucch.no di chiodi di garofano in polvere
  6. 1/4 cucch,no di noce moscata
  7. 1 cucch.no di noce moscata
  8. 150gr di burro
  9. 100gr di zucchero
  10. 1 uovo
Per la guarnizione
  1. glassa
  2. caramelle
Instructions
  1. Inserite nel boccale, il burro ammorbidito precedentemente e lo zucchero per 50sec. vel. 3.
  2. Aggiungete il miele e l'uovo 15 sec. vel. 3/4.
  3. Ora potete iniziare ad aggiungere la farina e gli altri ingredienti in polvere 10 sec. vel. 5, appena avete unito tutti gli ingredienti, iniziate l'impasto per 1m vel. spiga.
  4. A questo punto, riprendete l'impasto e lavoratelo a mano, dovete raggiungere la consistenza perfetta da poterla lavorare successivamente con il matterello, pertanto se necessario, aggiungete della farina - la pasta non si deve attaccare o spezzare.
  5. Dopo aver fatto un panetto avvolgetelo nella pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per mezz'ora.
  6. Trascorso il tempo stendete l'impasto e realizzate dei rettangoli o quadrati che dovranno essere, le pareti ed il tetto della casa, poi infornate per 20 minuti a 80°.
Procedimento per assemblare la casetta
  1. Dopo aver fatto i biscotti fateli raffreddare bene, (è molto importante che siano freddi) poi li decorate a vostro piacimento usando glassa colorata e le caramelle.
  2. Dopodiché fate asciugare per bene i decori, (meglio se lasciate una notte al riposo).
  3. A questo punto armatevi di pazienza e iniziate ad attaccare le pareti tra di loro.
  4. Spalmate un generoso strato di glassa alla base e ai lati della parete anteriore e di una laterale e tenete attaccate per un po' le parti finché non si solidifica la glassa.
  5. Infine attaccate il tetto mettendo sempre abbondante glassa e continuate a decorare l'esterno.
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Gloriana Lori
Supermamma di 4 meravigliosi bambini, blogger nel "tempo libero". W le famiglie numerose! :)
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