Gnocchi di patate al profumo di basilico

Gnocchi di patate al profumo di basilico

Basta la foto per capire quanto sono buoni….ricetta di Linda.

Gnoocchi di patate al profumo di basilico
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Ingredients
  1. '80/100 g di parmigiano
  2. un pugno di foglie di basilico
  3. 650 g di patate tagliate sottili
  4. 150 g di acqua
  5. un pizzico di sale
  6. 1 uovo
  7. 250 g di farina
Instructions
  1. Grattugiate nel Bimby il parmigiano, aggiungete il basilico e mettete da parte.
  2. Tagliate a fettine sottili le patate 12 min a Varoma in 150 g di acqua ed il sale.
  3. Successivamente aggiungete il parmigiano 10 sec vel4 ed infine, l'uovo e la farina ed impastate a vel spiga fino ad ottenere una palla omogenea.
  4. Ora siete pronti per formare gli gnocchi.
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Gloriana Lori
Supermamma di 4 meravigliosi bambini, blogger nel "tempo libero". W le famiglie numerose! :)
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