Quadrotti crumble cocco e nutella

Quadrotti crumble cocco e nutella

I quadrotti crumble cocco e nutella sono utilissima…da mangiare uno dietro l’altro davanti alla televisione. Ricetta di Teresa.

Quadrotti crumble cocco e nutella – Diventa fan di Supermamme

 

Quadrotti crumble cocco e nutella
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Ingredients
  1. 180 gr farina 00
  2. 80 gr farina di cocco (+ 30gr per la copertura)
  3. 100 gr di zucchero di canna
  4. 120 gr di burro
  5. 1 cucchiaino di lievito
  6. un pizzico di sale
  7. 1 tuorlo
Ingredienti per il ripieno
  1. 150 gr di Nutella
  2. 1 tavoletta di cioccolato bianco
  3. mandorle a scaglie q.b
Instructions
  1. Mettere nel mixer il burro con lo zucchero, appena si saranno amalgamanti, aggiungete i restanti ingredienti, il risultato dovrà essere un composto sabbioso.
  2. Lavoratelo con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo (rimarrà comunque un pò sbricioloso).
  3. Dividetelo in due parti, una parte servirà per foderare uno stampo 20x20, versate sopra la Nutella , sciolta precedentemente a bagno maria, mettete poi sopra, i quadrotti della tavoletta di cioccolato bianco.
  4. Ora prendete l'altro panetto e sbriciolatelo sopra, fino a coprire tutto.
  5. Rifinite con il restante della farina di cocco e le mandorle a scaglie.
  6. Infornate a 180° per 35–40 minuti a seconda del forno.
  7. A 30 minuti andate già a controllare, se la superficie è dorata il dolce è pronto.
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Gloriana Lori
Supermamma di 4 meravigliosi bambini, blogger nel "tempo libero". W le famiglie numerose! :)
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