Torta leopardata – Leopard cake ricetta

Torta leopardata – Leopard cake ricetta

Ecco qui la torta leopardata, ideale per le feste e per servire qualcosa d’effetto ai vostri ospiti, di realizzazione abbastanza semplice. Di seguito vi illustro la ricetta con il bimby e senza bimby, in modo che possiate prepararla al meglio. L’impasto si fa come una torta normalissima, non c’è niente di particolare, se avete voglia potete lavorare giusto un pò sulle decorazioni facendo una ganache al cioccolato come copertura e della panna colorata per fare le macchie esterne.

Ingredienti

– 240 g di burro;
– 200 g. di zucchero semolato;
– 100 ml. Latte;
– 3 uova;
– 250 g di farina;
– 16 g di lievito in polvere
– Colorante alimentare arancione
– Cacao

Preparazione con il bimby:
Mettere nel boccale il burro (temperatura ambiente), lo zucchero, le uova, la farina e il lievito Vel 5 3 minuti

Preparazione senza bimby:
Sbattere con delle fruste le uova con lo zucchero, successivamente unire il burro cremoso, la farina, il lievito e continuare a sbattere con le fruste fino a che l’impasto non risulta essere cremoso.

 

torta leopardata

torta leopardata

Dividere il composto in tre parti. La prima parte si lascia bianca, la seconda si unisce al colorante arancione (se non lo trovate si fa due parti di giallo e una di rosso) e la terza si colora con del cacao in polvere.
Versare i tre impasti colorati in tre sac à poche, bianco, arancio, marrone. Imburrare una tortiera e versare per metà l’impasto bianco.
Come seconda cosa bisogna fare una spirale con l’impasto marrone e coprire la spirale appena fatta con l’impasto arancio. Poi di nuovo fare un’altra spirale marrone sopra le precendenti e coprire con un’ultima quarta spirale arancione.
Coprire il tutto con l’impasto bianco rimanente.
Ripetere il tutto per due volte.
Mettere in forno a 200° per 30/40 minuti.
Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.
Dopo che la torta si sarà freddata decorare l’esterno come più vi piace.
La sorpresa sarà all’interno della torna, un simpatico effetto leopardato!

Una torta carina per le feste e per i compleanni delle vostre signorine! 🙂

Supermamma

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Gloriana Lori
Supermamma di 4 meravigliosi bambini, blogger nel "tempo libero". W le famiglie numerose! :)
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commenti

This article has 1 comment

  1. Veramente bella! Questa mi manca e credo proprio che prima o poi la proverò! Grazie mille per la ricetta! 🙂

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